2008製茶體驗營，名額有限，報名要快！

一、活動緣起：
以高接梨名聞遐邇的三灣鄉，在高接梨打響名號之前的年代裡，曾經是個茶園遍佈的山鄉，種茶、製茶是鄉民重要的經濟來源之一，而當時鄉內最熱鬧的市街上，更矗立著數家外銷茶廠，一片茶香飄揚景象......。

隨著幾十年來的經濟、社會變遷，製茶產業逐漸淡出了三灣鄉民的日常生活，鄉內的種茶戶、製茶戶大量減少，茶園也多已改種高接梨等作物，很多人都不曉得，三灣，原本曾經是個茶鄉。

最近二、三年，地方觀光休閒產業方興未艾，由三灣在地文化產業業者所組成的觀光發展協會，在為地方產業文化特色重尋定位時，又讓這曾經盛極一時的製茶產業，回到了地方產業文化發展的議程之上。

在 這兩天一夜的「製茶文化體驗營」活動中，我們將邀請三灣鄉神農獎得主--廖盛隆先生與在地茶師傅們，指導學員製作烏龍茶，並舉辦品茶、評鑑教學活動，同時 也將邀請著有「東方美人茶」的薛雲峰老師，以「苗栗的烏龍茶與客家產業文化」為題舉辦講座，希望讓參與者透過此一活動，對三灣、乃至於苗栗縣的製茶產業文 化，產生更為深刻的認識……。

二、活動時間：
2008年4月18、19日（星期五、星期六）

三、活動地點：
三灣鄉「來食茶打嘴鼓」餐廳、三灣鄉內灣村製茶廠

四、報名事宜：
1. 名額：20名，額滿為止。
2. 報名資格：15歲以上，設籍苗栗縣或於苗栗縣就學、就業者。
3. 報名費用： 500元（含保險、膳食五餐、住宿，參與者可帶回半斤自製茶葉，並獲贈紀念T恤一件。）
4. 報名時間：即日起至4月14日中午為止。
5. 報名地點：苗栗社大中區辦公室：苗栗市建台中學三樓；苗栗社大北區辦公室：竹南鎮竹南高中警衛室二樓 。
6. 聯絡電話：（037）338821或0931669487，苗栗社大，戴先生。
7.注意事項：請自行前往活動地點報到，並自備盥洗用具。

五、活動流程：

日期	時間	地點	內容
04/18 （五）	09：30～09：50	來食茶打嘴鼓	報到
	10：00～11：50	來食茶打嘴鼓	講座：苗栗的烏龍茶與客家產業文化（薛雲峰老師）
	12：00～12：50	來食茶打嘴鼓	午餐
	13：00～18：30	內灣村製茶廠	製茶流程解說、曬茶（日光萎凋）、製茶實際操作
	18：30～19：00	內灣村製茶廠	晚餐
	19：00～01：00	內灣村製茶廠	製茶實際操作、宵夜
	01：00	來食茶打嘴鼓	休憩
04/19 （六）	08：00～10：00	來食茶打嘴鼓	早餐
	10：00～12：00	來食茶打嘴鼓	品茶教學、學員評鑑、頒獎
	12：00～13：00	來食茶打嘴鼓	午餐
	13：00～		賦歸

六、主辦單位：
三灣鄉文化觀光產業發展協會、苗栗縣社區大學協進會、國立聯合大學創新育成中心


地圖：

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報名表：
請自行複製後寄至338821@gmail.com

姓名			出生年、月、日
就讀學校（或服務機構）
身份證字號（保險使用）
通訊地址
電子郵件
聯絡電話： 手機：
素食： □是　　□否